IMPERDÍVEL!
A 13º Edição do Festival Internacional de Cultura e Culinária de Tiradentes já esta sendo realizado e vai até o dia 29 deste mês.
Ele veio nesta edição, para homenagear as mulheres.
Todo o staff do evento, chefs, baristas, sommeliers e palestrantes é composto somente de integrantes do sexo feminino.
“De cada dez chefs, um é mulher, e elas tem um grande papel de referencia na cozinha, bem como uma maior sensibilidade”, comenta o organizador do evento.
As responsáveis pelo festim, serão:
- Margot Janse, do restaurante sul-africano Le Quartier Français;
- Helena Rizzo, do paulistano Mani;
- Rougi Dia, chef parisiense do Petrossian;
- Bel Coelho do restaurante Dui e ex parceira de Alex Atala;
- Angela Hartnett, parceira de Gordon Ramsay na serie Hell’s Kitchen;
- Adeline Grattard do Yam Tcha de Paris;
- Reine Sammut, do também françes Auberg de La Feniere;
- Pepa Romans do Casa Pepa, de Ondara, Espanha.
As quatro ultimas Chefs estreladas do Michelin.
