Papo de buteco 19 - Teste de seleção

Precisava contratar um novo maître para o buteco.  

 Eu andava tendo dificuldade em receber os fregueses e registrar as reservas para o jantar, assim como em receber qualquer sujestão ou reclamação de clientes quanto ao serviço da casa. Atende-los com atenção e presteza.  

Faz parte também da função do maitre assegurar que todos os garçons, copeiros, cozinheiros estão realizando as suas tarefas de uma maneira eficiente. 
Isso me tira um grande peso das costas e eu posso me dedicar ao que mais sei fazer, receber  bem aos meus fregueses.

Não quis contratar empresa de recrutamento, preferi eu mesmo fazer as entrevistas, pois a gente tem uma certa vivencia e conhece um pouco da natureza humana. Achei que seria tranqüila a escolha desse profissional.

Minha clientela é especial, culta, inteligente e merece um maitre a altura.

Após termos os curriculum em mãos e avaliarmos as especificações técnicas, resolvi fazer eu mesmo uma entrevista pessoal, com o objetivo de testar seus conhecimentos gerais.  A gente não quer passar vergonha com a clientela. Um mínimo de cultura é essencial!

Entrou o primeiro, rapaz bem apessoado, elegante, empinado como um lorde inglês.

Resolvi fazer perguntas aleatórias para testa-lo:

 - Nome?

- Edyklleberson Figueira.

- Escolaridade?

- Terceiro grau completo!

- Pois bem, Edyklleberson, vamos começar com algumas perguntas simples, sobre conhecimentos gerais, história, geografia, ciências, pessoas famosas...

- Certo. Pode começar.

- Quem foi Stalin?

- Um cara que cantava estalando os dedos.

- E Lênin?

- Tocava nos Beatles.

- Você não quer dizer Lennon?

- Não, esse fazia dupla com a Lilian.

- Ah,… Leno!

- Leno não, fazia a dupla…  cantano.

- Vamos mudar de assunto. O que é equação?

- É a arte de montar uma égua.

- E equitação?

- É quando a gente paga todas as nossas dívidas.

Ai, meu Jesus!!!! Abriram o hospício?!?!?! -  Pensei comigo.

E continuei:

- O que é um quelônio?

- É um tipo de mineral radioativo.

- Não seria plutônio?

- Não, não… esse é o nome completo do cachorro do Mickey.

- O que é fotossíntese?

-Denominação técnica para um retratinho 3 x 4.

- O que é um símio?

- Um cara que nasceu na Símia.

- Na Símia… Certo. E qual é a capital da Símia?

- Nessa você me pegou: não me lembro agora…

- Quem era Pancho Villa?

- Companheiro de Dom Caixote.

- O que é um caudilho?

- É um ossinho que tem na ponta da coluna e que, segundo os cientistas, comprova que o homem tinha rabo e é descendente do macaco.

- Onde fica a vesícula?

- Debaixo da clavícula.

- Onde ficam os glúteos e para que servem?

- Ficam na garganta e servem para engolir.

- Onde fica o baço?

- Não é baço. É braço. São dois e ficam antes das mãos.

- Para que servem as fibras óticas?

- Para movimentar os olhos.

- Onde fica o Triângulo das Bermudas?

- Qualquer costureira sabe: entre o cós e o gavião.

- Quem descobriu a Lei da Gravidade?

- Um médico ginecologista francês, o Dr. Jeckyll.

- Putz!!!

Só uma ultima pergunta:

- Quem foi Sócrates?

- Sócrates? U DOTÔ? Corintiano da gema, jogou na seleção….! Tá vendo? Eu também conheço de futebol… não é por ser atreticano, que tenho que ser ingnorante, né mesmo?? ?!!

Depois dessa conversa insana,  surreal, desisti das outras entrevistas..... 

Que Lord inglês que nada!

Já não havia mais nenhum clima para entrevistas, dispensei a todos e avisei aos candidatos que entraria em contato novamente.

Mas também, eu fico tal qual munheca de samambaia, querendo economizar na hora de contratar.  Isso é a maior burrice, o barato sempre sai caro nessas situações.

Logo eu, que tenho diversas freguesas que trabalham em recursos humanos, todas extremamente competentes, e eu me meto a fazer o trabalho delas...
Cada um na sua, o meu negócio é botequim!

Só podia dar no que deu!

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