Tela do artista plástico moçambicano Antero Machado.

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domingo, 15 de abril de 2012

13º Comida di Buteco !!!!!


Começou na sexta feira 13 o Comida di Buteco de 2012 em Belo Horizonte. Coincidentemente a 13º versão do evento. . O concurso se estende até 13 de maio. A expectativa dos organizadores é de que 800 mil pessoas passem pelos botecos participantes. Neste ano serão 41 bares participantes e cada um com uma comida mais elaborada e criativa onde um ingrediente é obrigatório a todos: O delicioso queijo mineiro!
A cada ano este evento se supera. Para os freqüentadores dos botecos de Beagá este evento veio a calhar. Com ele foi melhorado (e muito) o atendimento, o profissionalismo, a limpeza do salão e da cozinha e, pasmem mulherada, os banheiros estão limpíssimos. Não é atoa que Beagá é conhecida como a Capital dos Botecos. Há um em cada esquina, confirmando o dito dos belorizontinos: - Se não tem mar, vamos pro bar, uai!
É um excelente programa para os próximos dias.
Ontem fui experimentar a sugestão do Bar do Antonio, que fica a um quarteirão da minha casa. Aprovadissima a “Costelinha embriagada”, o prato participante do concurso. É um prato feito com costela de porco assada ao molho de cachaça com rapadura, acompanha de queijo paxá, naturalmente feito com o queijo de Minas.
Pra quem é "vegetariano" como eu, dá só uma olhadinha no petisco:

 É de dar agua na boca, né?

Vai ser uma prazerosa maratona tentar experimentar todos os pratos do concurso, mas que vou tentar, isso eu vou!
No dia 19 de maio acontecerá a já tradicional Festa da Saideira, no Largo da Saideira (Av. Cristiano Machado, 3450, Bairro União), do jeitim que a minerada gosta, ocasião em que ocorrem shows do Nando Reis, Monobloco e Aline Calixto, e em que o grande vencedor será anunciado. 

Veja abaixo a lista com os bares, botecos  participantes! 
Estreantes:
Ali Ba Bar
Prato concorrente: Lagarto na Moita
Bar da Claudinha
Prato concorrente: Divina Tentação
Butecão do Leão
Prato concorrente: Surpresinha Mineira
Café Bahia
Prato concorrente: BBB Bahia
Casa Velha
Prato concorrente: Nas tranças da Imaginação
Recanto da Macaca
Prato concorrente: Cada Macaco no seu Galho
Zoo Bar
Prato concorrente: Ser Tão Mineiro

Retornaram:
Bar do Doca
Prato concorrente: Trouxinha do Doca
Chef Túlio
Prato concorrente: Pachá do Cerrado Mineiro
Mulão
Prato concorrente: Muleira

Participaram da edição 2011:
222
Prato concorrente: Foi no Jiló, agora é na Bruschetta!
Adega & Churrasco
Prato concorrente: Carne ao Pupurri de Minas
Agosto Butiquim
Prato concorrente: Julieta fez em trouxas Romeu embrulhadinho
Autentico's Bar
Prato concorrente: Caipira da Gema
Bar da Cida
Prato concorrente: Medalhão Mineiro - 100 anos
Bar da Lora
Prato concorrente: Coisas da Lora
Bar do Antônio (Pé-de-Cana)
Prato concorrente: Costelinha Embriagada
Bar do Ferreira
Prato concorrente: Mineirinho Atolado
Bar do João (São João Batista)
Prato concorrente: Trem Bão
Bar do Rei
Prato concorrente: Trio Mineiro
Bar do Véio
Prato concorrente: Espetando Bolinha no bar do Véio
Bar do Zezé
Prato concorrente: Ouro das Gerais
Bar Temático
Prato concorrente: Tô Vêno Tudo
Barbazul
Prato concorrente: Queijinho Linguarudo
Barção Moreira
Prato concorrente: R&J e seus convidados
Bartiquim
Prato concorrente: Tô Vêno Nada
Butiquim DuFilho
Prato concorrente: Bão de Queijo
Café Palhares
Prato concorrente: CEQCE
Cantina da Ana
Prato concorrente: Minerim e Chiquerézima
Carlão Rei do Churrasco
Prato concorrente: Come Quieto
Chamego's Bar
Prato concorrente: Uai Pode! Uai Pede!
Curin Bar
Prato concorrente: Comer e Pescoçar é só Começar
Escritório da Cerveja
Prato concorrente: Galeto de Minas
Estabelecimento Bar
Prato concorrente: Costelinha de Porco Espinho e Petit Queijô
Família Paulista
Prato concorrente: Entre tapas e queijos
Geraldim da Cida
Prato concorrente: Boi na Porteira de Minas
Kobes
Prato concorrente: Mineiríssimo
Patorroco
Prato concorrente: Sheik de Minas
Pé de Goiaba
Prato concorrente: Romeu e Julieta
Peixe Frito
Prato concorrente: Tentação de Minas
Pimenta com Cachaça
Prato concorrente: Di Cumê Rezano

15 comentários:

  1. Oi, Lufe! Deu água na boca! Mais legal do que um concurso de comida de boteco (que são sempre deliciosas), são os nomes dos pratos, realmente muito criativos. Adorei! Um abraço!

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    1. Bia,

      Os nomes são tão deliciosos como os pratos.
      Estes petiscos são ineditos e desenvolvidos exclusivamente para este evento. A criatividade vem a tona.

      bjo procê

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  2. Oi LUFE,

    esse carioca aqui vai repetir na íntegra o que leu , pois da primeira vez salivei de forma compulsiva, então não custaa nada salivar de você quando você diz:

    Aprovadissima a “Costelinha embriagada”, o prato participante do concurso. É um prato feito com costela de porco assada ao molho de cachaça com rapadura, acompanha de queijo paxá, naturalmente feito com o queijo de Minas.

    Aqui no Rio, a gente costuma expressar a felicidade dizendo que:

    "Fiquei mais feliz do que pinto no lixo", e, neste caso ,com uma fome terrível!

    Se der passo até por aí kkkkkk

    Um abração carioca.

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    1. Paulo,

      tem que ter estomago para correr todo percurso....rsrs

      abraços

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  3. Oi Lufe!
    Já temos mais um ponto em comum: também sou vegetariana.
    Gostei de saber que há comida de buteco veggie nessa festa aí.

    Bom, mas minha visita tem outro obejtivo. Senti sua falta na BC Amor aos Pedaços. Não vai me dizer que preferiu ficar de fora da 2ªfase - Desencanto, que aconteceu ontem dia 15 ABR.
    Não! Não fala isso para mim. Eu que adorei seu texto de Encantamento e que estáva "mortinha" para ler a 2ªparticipação, vim lhe diser que pode postar fora de data.
    Só não nos deixe sem seus belos textos, por favor!

    Fico aqui torcendo os dedos. Nos avisa quando tiver postado para a 2ªfase, ok!?
    Beijo além-mar.
    Rute

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  4. erro: dizer em vez de diser (claro! rs*)

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    1. Rute,,

      Obrigado pelo convite, mas desta vez não tenho como participar....numa proxima estarei presente

      bjo procê

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  5. E se não tem mar, vamos pro bar, uai!
    Mineiro é sangue bom, como dizem por aqui...
    Comida di Buteco ainda se for mineira, melhor* * * só pode ser boa, de lamber os beiços, ainda bem que não sou vegetariana...hehehe;
    beijo e boa semana!

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    1. Mery,

      Vegetariano, nem eu....rsrs
      Gosto daquela verdura que está no prato que comi.....rs
      Minerim é gente boa mesmo e a comida é das melhores, modestia a parte.

      bjo procê

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  6. Kkkkkkkk, sou vegetariana que nem vc sô!

    Pelo endereço e pistas dos ingredientes, acho que vou tentar fazer essa costelinha... Só abri a "Divina Tentação", mas volto amanhã para ver um a um... A criatividade nos sabores e na decoração devem serem o máximo! Grata por compartilhar! Fiquei com saudades dos Botecos subindo a Savassi, direção ás serras,e quem liga para o mar? Quando se tem bar e cachoeiras maravilhosas!

    Beijooooooo tenha uma ótima semana!

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    1. Bia,

      Pra quem sabe cozinhar a descrição dos pratos já dá a dica.
      São todos otimos, já da ate pra sentir o cheirinho.
      Este que eu experimentei é de tirar o chapeu e como dizemos: é de se comer ajoelhado....rs

      bjo procê

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  7. Adoro esse festival!!
    Tudo de bom!!
    Bjs

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    1. Caroll,

      É mais uma motivação pra correr os botecos, né?....rs

      bjo procê

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  8. Vichhhhhh... to tão longe!!! To pra lá e pra cá, mas o boteco do Lufe é parada obrigatória. Quantas delícias, meu amigo, e que formidáveis os nomes das comidinhas... dão mais vontade ainda de provar, né não?
    Adorei tudo!
    Beijokas e saudades.

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    1. Lua,

      O mais gostoso é percorrer os botecos e encontrar os amigos.
      Tem função pro mes inteiro....rs

      bjo procê

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